Mungbohnensprossen im Glas

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Mungbohnen werden in der ayurvedischen Küche seit Jahrhunderten sehr geschätzt und sind heute in ganz Südostasien verbreitet. Diese feinen Bio-Sprossen haben einen hohen Eiweiß- und Eisenanteil und können sowohl gekocht als auch als Rohkost zubereitet werden.

Beschreibung

Mungbohnen werden in der ayurvedischen Küche seit Jahrhunderten sehr geschätzt und sind heute in ganz Südostasien verbreitet. Diese feinen Bio-Sprossen haben einen hohen Eiweiß- und Eisenanteil und können sowohl gekocht als auch als Rohkost zubereitet werden. / Zutaten: Mungbohnenkeimlinge*, Wasser, Rohrzucker*, Meersalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

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