Beschreibung
Mungbohnen werden in der ayurvedischen Küche seit Jahrhunderten sehr geschätzt und sind heute in ganz Südostasien verbreitet. Diese feinen Bio-Sprossen haben einen hohen Eiweiß- und Eisenanteil und können sowohl gekocht als auch als Rohkost zubereitet werden. / Zutaten: Mungbohnenkeimlinge*, Wasser, Rohrzucker*, Meersalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
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